Manhattan
El Manhattan es un coctel a base de destilados hecho con whiskey de centeno, vermut dulce y amargo de Angostura. Se revuelve y se sirve en una copa de coctel, con aprox. 29 % vol.
- Método
- Mezclado
- Se sirve en
- Copa de coctel
- Estilo
- Solo, sin hielo
- Graduación
- Aprox. 29 % vol.
- Familia
- Destilados
- Reconocimiento
- Coctel oficial de la IBA
Ingredientes
- 50 mlWhiskey de centeno
- 20 mlVermut dulce
- 1 golpeAmargo de Angostura
Preparación
- Revuelve todos los ingredientes con hielo y cuela en una copa de coctel fría.
- Decora con una cereza.
Consejo: Revuelve con mucho hielo frío y firme durante 20 a 30 segundos. Debe quedar frío y sedoso, no turbio.
Sobre el Manhattan
Nació en Nueva York entre las décadas de 1870 y 1880. La historia de que se creó en el Manhattan Club para una fiesta de Lady Randolph Churchill no se sostiene: ella estaba entonces en Inglaterra, a punto de dar a luz a Winston.
¿Te falta algo?
- ¿No tienes whiskey de centeno? Usa bourbon (Más suave y dulce que el centeno, que es más especiado)
- ¿No tienes whiskey de centeno? Usa bourbon Jim Beam (Es un bourbon: más suave y dulce que el centeno)
- ¿No tienes vermut dulce? Usa Punt e Mes (Bastante más amargo)
- ¿No tienes amargo de Angostura? Usa amargo de Peychaud (Más ligero, con más anís)
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