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Old Fashioned

El Old Fashioned es un coctel al estilo old fashioned hecho con bourbon, amargo de Angostura, terrón de azúcar y agua. Se machaca y se sirve en un vaso old fashioned.

Método
Machacado
Se sirve en
Vaso old fashioned
Estilo
En las rocas
Familia
Old Fashioned
Reconocimiento
Coctel oficial de la IBA

Ingredientes

  • 45 mlBourbon
  • 2 golpesAmargo de Angostura
  • 1Terrón de azúcar
  • Unos golpesAgua

Preparación

  1. Pon el terrón de azúcar en el vaso, empápalo con el amargo y agrega un chorrito de agua.
  2. Machácalo.
  3. Agrega el whiskey y hielo.
  4. Decora con una tira de cáscara de naranja.

Consejo: Machaca con suavidad. Si aplastas demasiado las hierbas, sueltan sabores amargos.

Sobre el Old Fashioned

El coctel original: el Old Fashioned se considera una de las bebidas mezcladas más antiguas.

¿Te falta algo?

  • ¿No tienes bourbon? Usa bourbon Jim Beam (Jim Beam es un bourbon)
  • ¿No tienes bourbon? Usa Jack Daniel's (El whiskey de Tennessee se elabora casi como el bourbon)
  • ¿No tienes amargo de Angostura? Usa amargo de Peychaud (Más ligero, con más anís)
  • ¿No tienes terrón de azúcar? Usa azúcar (1 cucharadita por terrón)
  • ¿No tienes terrón de azúcar? Usa jarabe natural (Unos 7,5 ml por terrón)

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