Sangría fácil
La Sangría fácil (Easy Sangria) es un ponche afrutado hecho con vino tinto, brandy, triple sec, zumo de naranja y sirope simple. Se remueve y se sirve en una copa de vino, con alrededor de un 11 % de alcohol.
- Método
- Removido
- Se sirve en
- Copa de vino
- Estilo
- Trago largo
- Graduación
- Aprox. 11 % vol.
- Familia
- Ponche
- Sabor
- Afrutado
Ingredientes
- 750 mlVino tinto
- 60 mlBrandy
- 30 mlTriple sec
- 120 mlZumo de naranja
- 30 mlSirope simple
- DecoraciónNaranja, limón
Preparación
- Mezcla el vino tinto, el brandy, el triple sec, el zumo de naranja y el sirope simple en una jarra grande.
- Remueve bien.
- Añade las naranjas y los limones en rodajas.
- Deja en la nevera al menos 2 horas o toda la noche.
- Sirve con hielo.
Consejo: Remueve con mucho hielo frío y compacto durante 20 a 30 segundos. Tiene que quedar frío y sedoso, no turbio.
Sobre la Sangría fácil
La sangría nació en España y Portugal, donde se mezclaba el vino con fruta para hacerlo más agradable. El nombre viene de «sangre», por su color rojo intenso.
¿Te falta algo?
- ¿No tienes brandy? Usa coñac
- ¿No tienes brandy? Usa pisco (Sin añejar y más floral)
- ¿No tienes triple sec? Usa Grand Marnier (Más intenso y a base de coñac)
- ¿No tienes triple sec? Usa curazao azul (El mismo sabor, pero la bebida queda azul)
- ¿No tienes zumo de naranja? Usa naranja (Exprímela al momento: 1 naranja da unos 70 ml)
- ¿No tienes zumo de naranja? Usa zumo de naranja sanguina (Notas de frutos rojos y un rojo intenso)
- ¿No tienes sirope simple? Usa azúcar (1 cucharadita de azúcar equivale a unos 7,5 ml de sirope; remueve hasta que se disuelva)
- ¿No tienes sirope simple? Usa sirope de miel (Aporta sabor a miel)
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