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Sangría fácil

La Sangría fácil (Easy Sangria) es un ponche afrutado hecho con vino tinto, brandy, triple sec, zumo de naranja y sirope simple. Se remueve y se sirve en una copa de vino, con alrededor de un 11 % de alcohol.

Método
Removido
Se sirve en
Copa de vino
Estilo
Trago largo
Graduación
Aprox. 11 % vol.
Familia
Ponche
Sabor
Afrutado

Ingredientes

  • 750 mlVino tinto
  • 60 mlBrandy
  • 30 mlTriple sec
  • 120 mlZumo de naranja
  • 30 mlSirope simple
  • DecoraciónNaranja, limón

Preparación

  1. Mezcla el vino tinto, el brandy, el triple sec, el zumo de naranja y el sirope simple en una jarra grande.
  2. Remueve bien.
  3. Añade las naranjas y los limones en rodajas.
  4. Deja en la nevera al menos 2 horas o toda la noche.
  5. Sirve con hielo.

Consejo: Remueve con mucho hielo frío y compacto durante 20 a 30 segundos. Tiene que quedar frío y sedoso, no turbio.

Sobre la Sangría fácil

La sangría nació en España y Portugal, donde se mezclaba el vino con fruta para hacerlo más agradable. El nombre viene de «sangre», por su color rojo intenso.

¿Te falta algo?

  • ¿No tienes brandy? Usa coñac
  • ¿No tienes brandy? Usa pisco (Sin añejar y más floral)
  • ¿No tienes triple sec? Usa Grand Marnier (Más intenso y a base de coñac)
  • ¿No tienes triple sec? Usa curazao azul (El mismo sabor, pero la bebida queda azul)
  • ¿No tienes zumo de naranja? Usa naranja (Exprímela al momento: 1 naranja da unos 70 ml)
  • ¿No tienes zumo de naranja? Usa zumo de naranja sanguina (Notas de frutos rojos y un rojo intenso)
  • ¿No tienes sirope simple? Usa azúcar (1 cucharadita de azúcar equivale a unos 7,5 ml de sirope; remueve hasta que se disuelva)
  • ¿No tienes sirope simple? Usa sirope de miel (Aporta sabor a miel)

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