Sangría fácil
La Sangría fácil (Easy Sangria) es un ponche afrutado hecho con vino tinto, brandy, triple sec, jugo de naranja y jarabe natural. Se revuelve y se sirve en una copa de vino, con alrededor de un 11 % de alcohol.
- Método
- Mezclado
- Se sirve en
- Copa de vino
- Estilo
- Trago largo
- Graduación
- Aprox. 11 % vol.
- Familia
- Ponche
- Sabor
- Afrutado
Ingredientes
- 750 mlVino tinto
- 60 mlBrandy
- 30 mlTriple sec
- 120 mlJugo de naranja
- 30 mlJarabe natural
- DecoraciónNaranja, limón amarillo
Preparación
- Mezcla el vino tinto, el brandy, el triple sec, el jugo de naranja y el jarabe natural en una jarra grande.
- Revuelve bien.
- Agrega las naranjas y los limones amarillos en rodajas.
- Refrigera al menos 2 horas o toda la noche.
- Sirve con hielo.
Consejo: Revuelve con mucho hielo frío y firme durante 20 a 30 segundos. Debe quedar frío y sedoso, no turbio.
Sobre la Sangría fácil
La sangría nació en España y Portugal, donde se mezclaba el vino con fruta para hacerlo más agradable. El nombre viene de “sangre”, por su color rojo intenso.
¿Te falta algo?
- ¿No tienes brandy? Usa coñac
- ¿No tienes brandy? Usa pisco (Sin añejar y más floral)
- ¿No tienes triple sec? Usa Grand Marnier (Más intenso y a base de coñac)
- ¿No tienes triple sec? Usa curazao azul (El mismo sabor, pero la bebida queda azul)
- ¿No tienes jugo de naranja? Usa naranja (Exprímela al momento: 1 naranja da unos 70 ml)
- ¿No tienes jugo de naranja? Usa jugo de naranja sanguina (Notas de frutos rojos y un rojo intenso)
- ¿No tienes jarabe natural? Usa azúcar (1 cucharadita de azúcar equivale a unos 7,5 ml de jarabe; revuelve hasta que se disuelva)
- ¿No tienes jarabe natural? Usa jarabe de miel (Aporta sabor a miel)
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