Long Island Iced Tea
El Long Island Iced Tea es un trago largo cítrico hecho con vodka, tequila, ron blanco, ginebra y más. Se prepara directamente en un vaso highball, con aprox. 16 % vol. antes de que se derrita el hielo.
- Método
- Directo en el vaso
- Se sirve en
- Vaso highball
- Estilo
- Trago largo
- Graduación
- Aprox. 16 % vol. antes de que se derrita el hielo
- Familia
- Highball
- Sabor
- Cítrico
- Reconocimiento
- Coctel oficial de la IBA
Ingredientes
- 15 mlVodka
- 15 mlTequila
- 15 mlRon blanco
- 15 mlGinebra
- 15 mlTriple sec
- 25 mlJugo de limón amarillo
- 30 mlJarabe natural
- 60 mlRefresco de cola
Preparación
- Sirve todos los destilados y mezcladores sobre hielo en un vaso highball.
- Completa con un chorrito de refresco de cola.
- Decora con limón amarillo.
Consejo: Llena el vaso de hielo hasta arriba: así la bebida se mantiene fría sin aguarse tan rápido.
Sobre el Long Island Iced Tea
No lleva té, pero se parece al té helado. Nació en Long Island en los años setenta.
¿Te falta algo?
- ¿No tienes vodka? Usa vodka cítrico (Aporta un toque de limón)
- ¿No tienes tequila? Usa tequila reposado (Más redondo, con un poco de roble)
- ¿No tienes tequila? Usa mezcal (Aporta un toque ahumado)
- ¿No tienes ron blanco? Usa ron dorado (Un poco más intenso)
- ¿No tienes ron blanco? Usa cachaça (Más herbáceo y rústico)
- ¿No tienes ginebra? Usa ginebra Old Tom (Más dulce y redonda, así que reduce un poco el almíbar)
- ¿No tienes ginebra? Usa genever (Más maltosa y redonda)
- ¿No tienes triple sec? Usa Grand Marnier (Más intenso y a base de coñac, con una naranja menos viva)
- ¿No tienes triple sec? Usa curazao azul (El mismo sabor, pero la bebida queda azul)
- ¿No tienes jugo de limón amarillo? Usa limón amarillo (Exprímelo al momento: 1 limón amarillo da unos 30 ml)
- ¿No tienes jugo de limón amarillo? Usa jugo de lima (Más ácido, con otro aroma)
- ¿No tienes jarabe natural? Usa jarabe natural concentrado (2:1) (Más concentrado: usa menos cantidad)
- ¿No tienes jarabe natural? Usa azúcar (1 cucharadita de azúcar equivale a unos 7,5 ml de jarabe; revuelve hasta que se disuelva)
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