Michelada
La Michelada es un trago largo salado y picante hecho con jugo de lima, salsa inglesa, Tabasco, cerveza lager y sal. Se prepara directamente en un tarro cervecero, con aprox. 5 % vol. antes de que se derrita el hielo.
- Método
- Directo en el vaso
- Se sirve en
- Tarro cervecero
- Estilo
- Trago largo
- Graduación
- Aprox. 5 % vol. antes de que se derrita el hielo
- Familia
- Highball
- Sabor
- Salado, picante
- Reconocimiento
- Hall of Fame de Difford’s Guide
Ingredientes
- 30 mlJugo de lima
- 3 golpesSalsa inglesa
- 3 golpesTabasco
- 355 mlCerveza lager
- Para escarcharSal
Preparación
- Escarcha el borde del tarro con sal.
- Agrega el jugo de lima, las salsas y hielo.
- Completa con cerveza clara mexicana.
Consejo: Llena el vaso de hielo hasta arriba: así la bebida se mantiene fría sin aguarse tan rápido.
Sobre la Michelada
El nombre suele explicarse como «mi chela helada», es decir, mi cerveza fría en jerga mexicana. También es un remedio popular para la cruda.
¿Te falta algo?
- ¿No tienes jugo de lima? Usa lima (Exprímela al momento: 1 lima da unos 25 ml)
- ¿No tienes jugo de lima? Usa jugo de limón amarillo (Más suave, con otro aroma)
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