Cantarito
El Cantarito es un trago largo cítrico hecho con tequila reposado, jugo de naranja, jugo de toronja, jugo de lima y más. Se prepara directamente en un vaso highball, con alrededor de un 11 % de alcohol.
- Método
- Directo en el vaso
- Se sirve en
- Vaso highball
- Estilo
- Trago largo
- Graduación
- Aprox. 11 % vol.
- Familia
- Highball
- Sabor
- Cítrico
- Reconocimiento
- Hall of Fame de Difford’s Guide
Ingredientes
- 60 mlTequila reposado
- 45 mlJugo de naranja
- 22,5 mlJugo de toronja
- 15 mlJugo de lima
- Una pizcaSal
- 60 mlRefresco de toronja
Preparación
- Llena de hielo un vaso highball (o un cantarito de barro, si tienes uno).
- Agrega el tequila, los jugos de naranja, toronja y lima y una pizca de sal, completa con refresco de toronja y revuelve un momento.
- Decora con un gajo de lima.
Consejo: Llena el vaso de hielo hasta arriba: así la bebida se mantiene fría sin aguarse tan rápido.
Sobre el Cantarito
Toma su nombre del jarrito de barro en que se sirve en Jalisco, México, donde los puestos de carretera remojan el cántaro en agua antes de servir para que la bebida se mantenga fría.
¿Te falta algo?
- ¿No tienes tequila reposado? Usa tequila (Más fresco, con menos roble)
- ¿No tienes tequila reposado? Usa tequila añejo (Más roble)
- ¿No tienes jugo de naranja? Usa naranja (Exprímela al momento: 1 naranja da unos 70 ml)
- ¿No tienes jugo de naranja? Usa jugo de naranja sanguina (Notas de frutos rojos y un rojo intenso)
- ¿No tienes jugo de toronja? Usa toronja (Exprímela al momento: 1 toronja da unos 150 ml)
- ¿No tienes jugo de lima? Usa lima (Exprímela al momento: 1 lima da unos 25 ml)
- ¿No tienes jugo de lima? Usa jugo de limón amarillo (Más suave, con otro aroma)
- ¿No tienes refresco de toronja? Usa jugo de toronja (Usa mitad jugo y mitad agua mineral, más un poco de jarabe)
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