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Cantarito

El Cantarito es un trago largo cítrico hecho con tequila reposado, zumo de naranja, zumo de pomelo, zumo de lima y más. Se prepara directamente en un vaso de tubo, con alrededor de un 11 % de alcohol.

Método
Directo en el vaso
Se sirve en
Vaso de tubo
Estilo
Trago largo
Graduación
Aprox. 11 % vol.
Familia
Highball
Sabor
Cítrico
Reconocimiento
Hall of Fame de Difford’s Guide

Ingredientes

  • 60 mlTequila reposado
  • 45 mlZumo de naranja
  • 22,5 mlZumo de pomelo
  • 15 mlZumo de lima
  • Una pizcaSal
  • 60 mlRefresco de pomelo

Preparación

  1. Llena de hielo un vaso de tubo (o un cantarito de barro, si tienes uno).
  2. Añade el tequila, los zumos de naranja, pomelo y lima y una pizca de sal, completa con refresco de pomelo y remueve un momento.
  3. Decora con un gajo de lima.

Consejo: Llena el vaso de hielo hasta arriba: así la bebida se mantiene fría sin aguarse tan rápido.

Sobre el Cantarito

Toma su nombre del jarrito de barro en que se sirve en Jalisco, México, donde los puestos de carretera remojan el cántaro en agua antes de servir para que la bebida se mantenga fría.

¿Te falta algo?

  • ¿No tienes tequila reposado? Usa tequila (Más fresco, con menos roble)
  • ¿No tienes tequila reposado? Usa tequila añejo (Más roble)
  • ¿No tienes zumo de naranja? Usa naranja (Exprímela al momento: 1 naranja da unos 70 ml)
  • ¿No tienes zumo de naranja? Usa zumo de naranja sanguina (Notas de frutos rojos y un rojo intenso)
  • ¿No tienes zumo de pomelo? Usa pomelo (Exprímelo al momento: 1 pomelo da unos 150 ml)
  • ¿No tienes zumo de lima? Usa lima (Exprímela al momento: 1 lima da unos 25 ml)
  • ¿No tienes zumo de lima? Usa zumo de limón (Más suave, con otro aroma)
  • ¿No tienes refresco de pomelo? Usa zumo de pomelo (Usa mitad zumo y mitad soda, más un poco de sirope)

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