Mimosa
La Mimosa es un cóctel cítrico a base de vino hecho con champán y zumo de naranja. Se remueve y se sirve en una copa flauta, con alrededor de un 5 % de alcohol.
- Método
- Removido
- Se sirve en
- Copa flauta
- Estilo
- En copa, sin hielo
- Graduación
- Aprox. 5 % vol.
- Familia
- Spritz y vino
- Sabor
- Cítrico
- Reconocimiento
- Cóctel oficial de la IBA
Ingredientes
- 75 mlChampán
- 75 mlZumo de naranja
Preparación
- Echa el zumo de naranja en la copa flauta y completa con champán.
- Remueve suavemente.
Consejo: Remueve con mucho hielo frío y compacto durante 20 a 30 segundos. Tiene que quedar frío y sedoso, no turbio.
Sobre la Mimosa
Nació en el Ritz de París en 1925 y debe su nombre a la flor amarilla de la mimosa.
¿Te falta algo?
- ¿No tienes champán? Usa prosecco (Más afrutado y un poco más dulce)
- ¿No tienes zumo de naranja? Usa naranja (Exprímela al momento: 1 naranja da unos 70 ml)
- ¿No tienes zumo de naranja? Usa zumo de naranja sanguina (Notas de frutos rojos y un rojo intenso)
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