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Aperol Spritz

El Aperol Spritz (Spritz) es un coctel amargo a base de vino hecho con prosecco, Aperol y agua mineral. Se revuelve y se sirve en una copa de vino, con alrededor de un 8 % de alcohol.

Método
Mezclado
Se sirve en
Copa de vino
Estilo
Trago largo
Graduación
Aprox. 8 % vol.
Familia
Spritz y vino
Sabor
Amargo
Reconocimiento
Coctel oficial de la IBA

Ingredientes

  • 90 mlProsecco
  • 60 mlAperol
  • Un chorritoAgua mineral

Preparación

  1. Prepara todos los ingredientes en una copa de vino llena de hielo.
  2. Revuelve suavemente.
  3. Decora con una rodaja de naranja.

Consejo: Revuelve con mucho hielo frío y firme durante 20 a 30 segundos. Debe quedar frío y sedoso, no turbio.

Sobre el Aperol Spritz

Una tradición italiana de aperitivo que se remonta al siglo XIX y hoy es popular en todo el mundo.

¿Te falta algo?

  • ¿No tienes prosecco? Usa champaña (Más seco y tostado)
  • ¿No tienes Aperol? Usa Campari (Más amargo, así que usa un poco menos)

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