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Mojito

El Mojito es un smash herbal y cítrico hecho con ron blanco, jugo de lima, jarabe natural, hierbabuena y agua mineral. Se machaca y se sirve en un vaso highball.

Método
Machacado
Se sirve en
Vaso highball
Estilo
Trago largo
Familia
Julep y smash
Sabor
Herbal y floral, cítrico
Reconocimiento
Coctel oficial de la IBA

Ingredientes

  • 45 mlRon blanco
  • 20 mlJugo de lima
  • 15 mlJarabe natural
  • 6 hojasHierbabuena
  • Para completarAgua mineral

Preparación

  1. Machaca la hierbabuena con el jarabe natural y el jugo de lima.
  2. Agrega el ron y hielo.
  3. Completa con agua mineral.
  4. Decora con una ramita de hierbabuena.

Consejo: Machaca con suavidad. Si aplastas demasiado las hierbas, sueltan sabores amargos.

Sobre el Mojito

Un clásico de La Habana con raíces en el siglo XVI y uno de los favoritos de Ernest Hemingway.

¿Te falta algo?

  • ¿No tienes ron blanco? Usa ron dorado (Un poco más intenso)
  • ¿No tienes ron blanco? Usa cachaça (Más herbáceo y rústico)
  • ¿No tienes jugo de lima? Usa lima (Exprímela al momento: 1 lima da unos 25 ml)
  • ¿No tienes jugo de lima? Usa jugo de limón amarillo (Más suave, con otro aroma)
  • ¿No tienes jarabe natural? Usa azúcar (1 cucharadita de azúcar equivale a unos 7,5 ml de jarabe; revuelve hasta que se disuelva)
  • ¿No tienes jarabe natural? Usa jarabe de miel (Aporta sabor a miel)

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