Mojito
El Mojito es un smash herbal y cítrico hecho con ron blanco, zumo de lima, sirope simple, hierbabuena y soda. Se machaca y se sirve en un vaso de tubo.
- Método
- Machacado
- Se sirve en
- Vaso de tubo
- Estilo
- Trago largo
- Familia
- Julep y smash
- Sabor
- Herbal y floral, cítrico
- Reconocimiento
- Cóctel oficial de la IBA
Ingredientes
- 45 mlRon blanco
- 20 mlZumo de lima
- 15 mlSirope simple
- 6 hojasHierbabuena
- Para completarSoda
Preparación
- Machaca la hierbabuena con el sirope simple y el zumo de lima.
- Añade el ron y hielo.
- Completa con soda.
- Decora con una ramita de hierbabuena.
Consejo: Machaca con suavidad. Si aplastas demasiado las hierbas, sueltan sabores amargos.
Sobre el Mojito
Un clásico de La Habana con raíces en el siglo XVI y uno de los favoritos de Ernest Hemingway.
¿Te falta algo?
- ¿No tienes ron blanco? Usa ron dorado (Un poco más intenso)
- ¿No tienes ron blanco? Usa cachaça (Más herbáceo y rústico)
- ¿No tienes zumo de lima? Usa lima (Exprímela al momento: 1 lima da unos 25 ml)
- ¿No tienes zumo de lima? Usa zumo de limón (Más suave, con otro aroma)
- ¿No tienes sirope simple? Usa azúcar (1 cucharadita de azúcar equivale a unos 7,5 ml de sirope; remueve hasta que se disuelva)
- ¿No tienes sirope simple? Usa sirope de miel (Aporta sabor a miel)
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