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Daiquiri

El Daiquiri es un sour cítrico hecho con ron blanco, zumo de lima y sirope simple. Se agita y se sirve en una copa de cóctel, con alrededor de un 21 % de alcohol.

Método
Agitado
Se sirve en
Copa de cóctel
Estilo
En copa, sin hielo
Graduación
Aprox. 21 % vol.
Familia
Sour
Sabor
Cítrico
Reconocimiento
Cóctel oficial de la IBA

Ingredientes

  • 60 mlRon blanco
  • 20 mlZumo de lima
  • 10 mlSirope simple

Preparación

  1. Agita todos los ingredientes con hielo y cuela en una copa de cóctel fría.

Consejo: Llena la coctelera de hielo y agita con fuerza de 10 a 15 segundos, hasta que el metal se escarche.

Sobre el Daiquiri

Debe su nombre a una playa cerca de Santiago de Cuba y fue uno de los favoritos de Ernest Hemingway y de JFK.

¿Te falta algo?

  • ¿No tienes ron blanco? Usa ron dorado (Un poco más intenso)
  • ¿No tienes ron blanco? Usa cachaça (Más herbáceo y rústico)
  • ¿No tienes zumo de lima? Usa lima (Exprímela al momento: 1 lima da unos 25 ml)
  • ¿No tienes zumo de lima? Usa zumo de limón (Más suave, con otro aroma)
  • ¿No tienes sirope simple? Usa azúcar (1 cucharadita de azúcar equivale a unos 7,5 ml de sirope; remueve hasta que se disuelva)
  • ¿No tienes sirope simple? Usa sirope de miel (Aporta sabor a miel)

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