Margarita
La Margarita es un sour cítrico hecho con tequila, triple sec y zumo de lima. Se agita y se sirve en una copa margarita, con alrededor de un 24 % de alcohol.
- Método
- Agitado
- Se sirve en
- Copa margarita
- Estilo
- Con hielo
- Graduación
- Aprox. 24 % vol.
- Familia
- Sour
- Sabor
- Cítrico
- Reconocimiento
- Cóctel oficial de la IBA
Ingredientes
- 50 mlTequila
- 20 mlTriple sec
- 15 mlZumo de lima
Preparación
- Agita todos los ingredientes con hielo.
- Cuela en una copa de cóctel con el borde escarchado con sal.
Consejo: Llena la coctelera de hielo y agita con fuerza de 10 a 15 segundos, hasta que el metal se escarche.
Sobre la Margarita
Su origen se discute, pero lo más probable es que naciera en México a finales de los años treinta o en los cuarenta.
¿Te falta algo?
- ¿No tienes tequila? Usa tequila reposado (Más redondo, con un poco de roble)
- ¿No tienes tequila? Usa mezcal (Aporta un toque ahumado)
- ¿No tienes triple sec? Usa Grand Marnier (Más intenso y a base de coñac)
- ¿No tienes triple sec? Usa curazao azul (El mismo sabor, pero la bebida queda azul)
- ¿No tienes zumo de lima? Usa lima (Exprímela al momento: 1 lima da unos 25 ml)
- ¿No tienes zumo de lima? Usa zumo de limón (Más suave, con otro aroma)
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