Café irlandés
El Café irlandés (Irish Coffee) es una bebida caliente con café hecha con whiskey irlandés, café caliente, azúcar y nata líquida. Se prepara directamente en una copa de Irish coffee, con alrededor de un 8 % de alcohol.
- Método
- Directo en el vaso
- Se sirve en
- Copa de Irish coffee
- Estilo
- Con hielo
- Graduación
- Aprox. 8 % vol.
- Familia
- Caliente
- Sabor
- Café
- Reconocimiento
- Cóctel oficial de la IBA
Ingredientes
- 40 mlWhiskey irlandés
- 80 mlCafé caliente
- 1 cucharaditaAzúcar
- 50 mlNata líquida
Preparación
- Calienta la copa y añade el café y el azúcar.
- Incorpora el whiskey.
- Haz flotar la nata por encima.
Consejo: Llena el vaso de hielo hasta arriba: así la bebida se mantiene fría sin aguarse tan rápido.
Sobre el Café irlandés
Nació en el aeropuerto de Foynes, en Irlanda, en 1943, para que los pasajeros que llegaban helados entraran en calor.
¿Te falta algo?
- ¿No tienes whiskey irlandés? Usa Crown Royal (Igual de ligero y suave)
- ¿No tienes whiskey irlandés? Usa whisky escocés (Elige un blended sin turba)
- ¿No tienes café caliente? Usa café expreso (Complétalo con agua caliente)
- ¿No tienes azúcar? Usa sirope simple (Unos 7,5 ml de sirope por cucharadita)
- ¿No tienes azúcar? Usa terrón de azúcar (1 terrón equivale a 1 cucharadita)
- ¿No tienes nata líquida? Usa crema de coco (Sin lácteos; aporta sabor a coco)
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